Аннотация:В работе прослеживается традиция трапезы от XV века - основания Соловецкого монастыря - до настоящего времени. Отношение к процессу трапезы в христианской традиции всегда было непростым ив отношении к еде проявляется один из богословских вопросов - взаимосвязь плоти и духа. Плоть нужно подчинить духу, однако и пища - это дар Божий. В статье используются монастырский Устав, жития Соловецких подвижников, воспоминания паломников XIX века.