Аннотация:На сегодняшний день биотехнологии являются одним из важнейших направлений инновационного
развития экономики, как в мире, так и в России. Несмотря на то, что в последние годы доля рынка био-
технологических продуктов в России была достаточно мала, согласно государственной программе «БИО-
2020» планируется вывести этот показатель до 1% ВВП к 2020 году и до 3% ВВП к 2030 году. Помочь этому
может создание инновационных предприятий среднего и крупного масштаба на территории России.
Одним из подобных примеров может являться создание предприятия по производству биодобавок из
сине-зеленой водоросли Arthrospira Planetsis, иначе - спирулины, а также различных продуктов с её исполь-
зованием. Непосредственно спирулина является ценным биотехнологическим продуктом - исследованию
этой микроводоросли посвящено большое количество работ, отмечающих в качестве положительных
сторон: большой процент легкоусвояемого белка (до 70% при пересчете на сухой вес), содержание ряда
микроэлементов в органической форме, большого числа различных витаминов, и т.д. Сегодня большая
часть спирулины производится в США, Индии и Китае, в России же объем производства спирулины срав-
нительно мал. На территории нашей страны уже действует ряд небольших компаний по производству био-
добавок из спирулины, но масштаб их невелик, более того - ряд производителей предпочитает выращива-
нию спирулины закупку её за границей. Таким образом стоит задача создания крупного предприятия на
территории России, включающего все этапы производства - от получения сырья до реализации готового
продукта дилеру или конечному потребителю.
Более того, ассортимент имеющихся на сегодняшний день продуктов из спирулины довольно мал - их
не найдешь на полках супермаркетов, в отличие от ряда магазинов, например, в США - где многие осве-
домлены о пользе продуктов со спирулиной и могут быстро приобрести их. Тем самым для подобного
предприятия ставится ещё одна цель - проведение грамотной маркетинговой кампании, что приведет к
стимулированию спроса и потенциальной возможности для увеличения объема производства.
Предприятие также должно иметь в своем составе эффективный департамент R&D, который будет ра-
ботать над улучшением ассортимента. Например, известно, что меняя условия выращивания спирулины,
можно добиться повышения содержания в ней определенных микроэлементов, что позволит рекомендо-
вать такой продукт в качестве биологически-активной добавки для людей, страдающих от нехватки кон-
кретных микроэлементов. Подобный подход открывает широкий ряд возможностей получения лекарств
из спирулины для фармацевтической отрасли.
Подготовлено при поддержке проекта РГНФ № 16-02-00299 «Разработка методологии и инструмента-
рия оценки динамики перехода Российской Федерации к «зеленой» экономике».