|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Методологические аспекты определения свободного жира в сухих продуктах на молочной основестатья
- Авторы: Смирнова С.А., Свистун Н.Н., Галстян А.Г.
- Сборник: Сборник научных трудов 5-ой Конференции молодых учёных и специалистов институтов Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии
- Год издания: 2011
- Первая страница: 254
- Последняя страница: 257
- Добавил в систему: Корчагина Софья Александровна