Витамины и кишечный микробиом: двунаправленное взаимодействие

Коденцова, В.М.; Рисник, Д.В.

Авторы: Коденцова В.М., Рисник Д.В.
Журнал: Вопросы питания
Том: 93
Номер: 3
Год издания: 2024
Издательство: Nutritec
Местоположение издательства: Russian Federation
Первая страница: 81
Последняя страница: 82
DOI: 10.33029/0042-8833-2024-93-3s-024
Аннотация: Введение. Микробиота кишечника человека продуцирует витамины. Клостридии способны синтезировать фолиевую кислоту, кобаламин, ниацин и тиамин; бифидобактерии – фолиевую кислоту; Bacteroides – рибофлавин, ниацин, пантотенат и пиридоксин. Менахиноны вырабатываются кишечными бактериями Firmicutes, Actinobacteria и Bacteroidetes.Цели – характеристика влияния витаминов, содержащихся в рационе, на микробиом кишечника и оценка влияния витаминов, синтезированных микробами, на обеспеченность организма хозяина витаминами. Материал и методы. Анализ литературы с 2015 по 2024 г. осуществляли по базам PubMed и РИНЦ по парам: «gut microbiome» (кишечный микробиом) и «vitamin» (витамин). Критерии исключения: данные о микробиоме кожи, легких и других органов.Результаты. 40–65% всех видов бактерий-прототрофов, населяющих кишечник, способны синтезировать все витамины группы В и являются донорами для бактерий-ауксотрофов [1]. Только 4 витамина (В6, фолат, В12, ниацин) могут вырабатываться в количествах, составляющих около 25% от физиологической потребности человека, однако отсутствие транспортеров для витамина B12 в толстой кишке делает его недоступным для организма хозяина [1]. Бактерии, которые могут производить витамины группы B, выступают донорами для удовлетворения потребности кишечных ауксотрофов, нуждающихся в них для поддержания своих нормальных физиологических функций. Менахиноны (витамин К2), синтезированные кишечными бактериями, не попадают в системный кровоток, что не исключает их локального действия на эпителий кишечника. Дефицит витаминов группы B или, наоборот, их прием человеком могут влиять на рост конкретных бактерий, приводя к изменениям в составе и функции кишечной микробиоты [2]. Недостаток витамина А или фолатов в питании хозяина нарушает состав и функцию кишечной микробиоты, прием витаминов (группы В, С, D, Е) улучшает состав микробиома. Избыточное потребление некоторых витаминов приводит к попаданию их в толстую кишку, где они оказывают благотворное влияние на количество и разнообразие бактерий.Заключение. Синтезируемых бактериями кишечника витаминов недостаточно для удовлетворения потребностей хозяина, однако они необходимы для бактерий-ауксотрофов. Перекрестное питание является важным механизмом, формирующим состав микробного сообщества, в ходе которого прототрофы защищают ауксотрофов от дефицита витаминов [3]. В условиях неоптимального питания возникает конкуренция между кишечными микроорганизмами и хозяином, а также микроорганизмов между собой [4].
Добавил в систему: Рисник Дмитрий Владимирович

	ИСТИНА	Войти в систему Регистрация
	ИСТИНА ИНХС РАН
	Главная Поиск Статистика О проекте Помощь

ИСТИНА

ИСТИНА ИНХС РАН

Витамины и кишечный микробиом: двунаправленное взаимодействиестатья Тезисы

Прикрепленные файлы