ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ ГИДРОКСИПРОПИЛЦЕЛЛЮЛОЗЫ, ТВИН 80 И ИХ БИНАРНЫХ СМЕСЕЙ: КОЛЛОИДНО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 24 января 2020 г.
Аннотация:С использованием методов тензиометрии, динамического рассеяния света и реологии исследованы коллоидно-химические свойства гидроксипропилцеллюлозы, Твин 80 и их бинарных смесей в водной среде и на межфазных границах (вода - декан, вода - воздух). Проанализированы: эффективность снижения межфазной энергии в динамических и статических условиях, поверхностная активность компонентов, их способность к самоорганизации в объеме и в поверхности, а также эффективность эмульгирующего действия. В узкой области концентраций и при определенном соотношении компонентов бинарной смеси обнаружено их синергетическое действие при снижении межфазной энергии, что обусловлено образованием бислоя Твин 80 – полимер, вследствие образования водородных связей между гидроксильными группами гидроксипропилцеллюлозы и оксиэтильными звеньями Твин 80.