Аннотация:Исследовали содержание и состав каротиноидов в первом листе 9-дневных проростков ячменя, выращенных при освещении светодиодами с максимумом испускания 450 нм, полуширина 24 нм (синий свет, СС-вариант) и 660 нм, полуширина 16 нм (красный свет, КС-вариант). Контролем служили растения, выращенные под люминесцентными лампами (белый свет, БС-вариант). Плотность потока квантов на уровне верхней части посева — около 70 мкмоль/(м2·с), фотопериод — 16/8 часов. На узкополосном синем и красном свету наблюдали снижение общего содержания каротиноидов (Кар) на 10–15% в сравнении с контрольными растениями. В то же время отношение Хл/Кар у растений БС- и КС-вариантов было практически одинаковым, у растений СС-варианта — на 4% ниже контроля. Определение методом ВЭЖХ состава и соотношения отдельных групп каротиноидов у растений в стационарных условиях освещения при интенсивности света 70 мкмоль/(м2·с) не выявило различий между исследованными световыми вариантами. При этом уровень деэпоксидации каротиноидов виолаксантинового цикла у всех растений достоверно не отличался и составлял 13–15%. Освещение листьев ячменя белым светом высокой интенсивности (1500 мкмоль квантов/(м2·с) в течение 15 мин) увеличивало уровень деэпокидации каротиноидов до 44–48% у всех исследованных вариантов.
Таким образом, при выращивании растений ячменя под узкополосным красным и синем светом происходило небольшое снижение общего содержания каротиноидов в первом листе ячменя по сравнению с контролем — растениями, выращенными под белым светом. При этом состав и соотношение отдельных каротиноидов не зависели от спектрального состава света, используемого для выращивания растений. В наших экспериментальных условиях узкополосное освещение не оказывало специфического влияния на исследованные характеристики пигментного аппарата H. vulgare при выбранной интенсивности освещения.