|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
БИОТРАНСФОРМАЦИЯ ЖИРОВЫХ ОТХОДОВ КАК МЕТОД ПРИЖИЗНЕННОГО ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА МЯСНОГО СЫРЬЯ ПУТЕМ ПРИМЕНЕНИЯ АТТРАКТИВНЫХ КОРМОВстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК- Авторы: Батурина М.И., Иванкин А.Н., Красноштанова А.А.
- Журнал: Все о мясе
- Год издания: 2015
- Первая страница: 44
- Последняя страница: 48
- Добавил в систему: Красноштанова Алла Альбертовна