|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
ЭКСТРАКЦИЯ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ САЛИЦИЛАТОМ ТРИОКТИЛМЕТИЛАММОНИЯстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Статья опубликована в журнале из перечня ВАКСтатья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
- Авторы: Лысковцева К.А., Смирнова С.В.
- Журнал: Журнал аналитической химии
- Том: 81
- Номер: 2
- Год издания: 2026
- Издательство: ФГБУ "Издательство "Наука"
- Местоположение издательства: Москва
- Первая страница: 167
- Последняя страница: 183
- DOI: 10.7868/S3034512X26020018
- Аннотация: Ионная жидкость салицилат триоктилметиламмония исследована для экстракции и концентрирования анионных синтетических пищевых красителей (СПК) Азорубин (АЗР), Зеленый прочный (ЗП), Желтый “солнечный закат” (ЖСЗ), Красный очаровательный (КО), Красный 2Ж (К2Ж) и Тартразин (ТАР) из водных растворов. Все СПК экстрагируются в ионную жидкость количественно в диапазоне рН 1.8-8.0 при содержании хлорида натрия 2-10 мас.%, в отсутствие хлорида натрия - при рН 7.0-11.0 за 1 мин. Значения коэффициентов распределения (log D) составили 2.9 ± 0.2, 2.9 ± 0.2, 3.4 ± 0.2, 3.2 ± 0.1, 3.3 ± 0.1 и 3.5 ± 0.2 для АЗР, ЖСЗ, ЗП, КО, К2Ж и ТАР соответственно. Предложена процедура экстракционно-спектрофотометрического определения СПК (0.05-2.75 мг/л); пределы обнаружения составили 0.02, 0.004, 0.01,0.01, 0.01 и 0.02 мг/л для АЗР, ЗП, ЖСЗ, КО, К2Ж и ТАР соответственно. Методика применена для определения красителей в напитках и других объектах.
- Добавил в систему: Смирнова Светлана Валерьевна
Прикрепленные файлы
| № | Имя | Описание | Имя файла | Размер | Добавлен |
|---|