Минеральный состав углеводно-электролитных напитков, витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок для спортсменовстатья
Статья опубликована в журнале из списка RSCI Web of Science
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus
Статья опубликована в журнале из перечня ВАК
Статья опубликована в журнале из списка Web of Science и/или Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 18 сентября 2019 г.
Аннотация:Анализируется макро- и микроэлементный состав различных спортивных напитков, витаминно-минеральных комплексов и биологических активных добавок (БАД). Оценен минеральный набор этих продуктов в сравнении с рекомендуемыми нормами. Установлено, что качественный макро- и микроэлементный состав многих напитков, витаминно-минеральных комплексов и БАД, используемых спортсменами, в целом соответствует рекомендуемым физиологическим нормам. Однако в отдельных витаминно-минеральных комплексах и особенно БАД количество минеральных веществ бывает необоснованно низким или, напротив, высоким. К тому же при маркировке продуктов, главным образом категории D, обнаруживается ряд погрешностей. В частности, не указано количество заявленных ингредиентов, имеются неточности при расчете суточной потребности минеральных элементов и др. Обеспечение организма спортсмена минеральными веществами должно осуществляться не только за счет углеводно-энергетических напитков, витаминно-минеральных комплексов и специализированных БАД, но в основном за счет пищевых продуктов основного рациона. Использование спортивных напитков, специальных витаминно-минеральных комплексов и БАД может быть оправдано только рекомендациями специалистов. Это справедливо не только в спорте высших достижений, но и для массового спорта, а также для отдельных лиц, занимающихся физической культурой, с целью поддержания своей физической формы.