Место издания:Перо Москва, ИБХ РАН, 18-22 сентября 2017
Первая страница:140
Последняя страница:140
Аннотация:Tenebrio molitor – вредитель запасов зерновых культур. Его основными пищевыми белками являются глиадины - главные запасные белки семян пшеницы. В состав глиадинов входят до 30% остатков пролина и до 50% остатков глутамина. Это обусловливает наличие пролин-специфичных пептидаз (PSP) в комплексе пищеварительных ферментов T. molitor. Среди них главной пищеварительной PSP является дипептидилпептидаза 4 (DPP 4), которая входит в состав подсемейства S9B серино-вых пептидаз по классификации MEROPS. DPP 4 отщепляет Xaa-Pro дипептиды от N-конца пептидной цепи любой длины, тем самым участвуя в деградации и регуляции активности пролин-содержащих белков и пептидов. В экспрессионной систе-ме Pichia pastoris нами впервые получен рекомбинантный препарат DPP 4 T. molitor (rTmDPP4). Выход белка после очистки с использованием аффинной хроматографии на Ni2+-NTA сефарозе составил 44 мг/л. Для очищенного препарата rTmDPP4 изучена электрофоретическая подвижность в нативных и денатурирующих условиях, последовательность фермента под-тверждена масс-спектрометрически и совпадает с первичной структурой наиболее высокоэкспрессируемой пищеваритель-ной DPP 4 T. molior. Показано, что оптимум работы фермента находится в области рН 8, интервал рН-стабильности - от 6 до 9. Проведено сравнительное изучение субстратной специфичности rTmDPP4 и рекомбинантной DPP 4 человека. На примере гидролиза дипептидных субстратов общей формулы Хaa-Pro-pNA (Хaa = Arg, Ala, Gly; pNA – остаток пара-нитроанилина) выявлена предпочтительность rTmDPP4 к Arg-содержащему субстрату, тогда как эффективность расщепления всех исследо-ванных субстратов рекомбинантным ферментом человека одинакова. Впервые обнаружена способность rTmDPP4 гидроли-зовать фрагменты токсических пептидов глиадинов. С использованием 10-членного пролин- и глутаминсодержащего пепти-да показана большая эффективность его гидролиза rTmDPP4, чем рекомбинантной DPP 4 человека. Работа выполнена при финансовой поддержке гранта РФФИ совместно с Фондом «Национальное интеллектуальное развитие»: 17-34-80158 мол_эв_а; грантов РФФИ: 16-34-01012 мол_а, 15-04-08689-a, 15-03-06675-a; гранта Фонда содей-ствия инновациям (FASIE): УМНИК 8874ГУ/2015 (0018984).