|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Влияние растительных антиоксидантов на структуру и функциональные свойства пищевых композиционных ингредиентов на основе комплексов биополимеров с фосфатидилхолином и w-3 докозагексаеновой кислотой. Биотехнологии в комплексном развитии регионовтезисы доклада
- Авторы: Смотрова Н.В., Воробьева Н.С., Чеботарев С.А., Антипова А.С., Мишарина Т.А., Воробьева А.К., Пальмина Н.П., Богданова Н.Г., Каспаров В.В., Бинюков В.И., Плащина И.Г., Семенова М.Г.
- Сборник: Международная научно-практическая конференция «Биотехнологии в комплексном развитии»
- Тезисы
- Год издания: 2016
- Место издания: ООО "Ред Групп" Москва
- Первая страница: 87
- Последняя страница: 87
- Добавил в систему: Чеботарев Сергей Александрович