Аннотация:Рассмотрены типы и характеристики мембран, мембранных аппаратов и установок, используемых для диализа растворов и коллоидных систем. Приведено подробное описание теоретических основ переноса компонентов разделяемой смеси через диализные мембраны, представлены модели гомогенной и гетерогенной мембран и характеристики массопереноса через мембраны, влияние концентрационной поляризации на массообмен.
Даны методики расчета аппаратов-диализаторов – прямоточного и противоточного типов.
Рассмотрены процессы практического применения процессов диализа – гемодиализ, перитонеальный диализ, умягчение воды, производство безалкогольного пива.
Представлены глоссарий, задачник и литература.
Предназначается для студентов, аспирантов и инженеров-технологов широкого круга специальностей, интересы которых связаны с мембранной технологией.