Место издания:Издательский центр РХТУ им.Д.И.Менделеева Москва
Объём:
172 страниц
(7,17 печатных листов)
ISBN:978-5-7237-1029-0
Тираж:200 экз.
Учебное пособие, имеющее гриф
Гриф УМО/НМС
Аннотация:Учебное пособие построено как курс статической биохимии, рассматривающий общие для всех живых организмов классы биомолекул. Изложены сведения о строении и функциях аминокислот, пептидов, белков, углеводов, нуклеотидов, липидов и витаминов. Кроме того в пособии даны базовые представления о строении клеток и клеточных органелл и теоретические основы ферментативного катализа.