ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Для систем гептан/полиоксиэтилированный (4) лауриловый эфир (Бридж L4)/вода (в присутствии азида натрия) на основании результатов кондуктометрии, тензиометрии и дисперсионного анализа сопоставлена эффективность методов инверсии фаз под действием температуры (метод ТИФ) и композиционного состава в изотермических условиях (метод КИФ) при получении прямых наноэмульсий. Установлено несомненное преимущество метода ТИФ, который позволяет получить более тонкодисперсные и агрегативно устойчивые эмульсии (вплоть до наноэмульсий, стабильных в течение месяца). С учетом данных о значениях межфазного натяжения на границе дисперсная фаза/дисперсионная среда проанализированы причины данного эффекта. Показано, что неэффективность метода КИФ, когда диспергирование осуществляется при комнатной температуре (22оС), обусловлена более высокими значениями межфазного натяжения, которые в 18-40 раз превышают значения этой характеристики при температуре инверсии фаз (Ттиф), при которой происходит диспергирование в методе ТИФ. Обоснован механизм возникновения прямых наноэмульсий при использовании метода температурной инверсии фаз через стадию возникновения биконтинуальных микроэмульсий при Ттиф с последующим диспергированием вследствие активного массопереноса в водную фазу полиоксиэтилированного поверхностно-активного вещества (НПАВ) при резком охлаждении системы. На основе анализа политерм удельной электропроводности для систем гептан/полиоксиэтилированный (20) триолеат сорбитана (Твин 85)/вода обнаружена инверсия прямых эмульсий в двойные эмульсии вода/масло/вода (В/М/В). Проанализированы факторы, влияющие на температуру, при которой происходят эти структурные превращения. Определены составы В/М/В эмульсий, которые сохраняют свою стабильность в широком интервале температур, включающем комнатную. Двойные эмульсии, которые, по сути, являются жидкими мембранами, способными пролонгированно высвобождать целевые компоненты, получены в одну стадию в присутствии единственного НПАВ. На основе комплексного изучения коллоидно-химических свойств Твин 85, обладающего уникальной структурой, проанализированы причины, по которым данное НПАВ способно стабилизировать двойные эмульсии, то есть проявлять свойства липофильного и гидрофильного стабилизаторов. На основе определения методом прецизионной турбидиметрии солюбилизационной емкости мицелл полиоксиэтилированного (20) моноолеата сорбитана (Твин 80) для бинарных смесей Твин 85 + Твин 80 и Бридж L4 + Твин 80 определены молярные соотношения компонентов, при которых наблюдаются структурные превращения мицеллярных систем в наноэмульсии. Обнаружено самодиспергирование Твин 85 в воде (при незначительном перемешивании) с образованием стабильных наноэмульсий, эффективно инкорпорирующих фелодипин и хлоргексидин, которые адсорбированы на межфазной поверхности эмульсий за счет возникновения водородных связей (N– H –О) c оксиэтильными группами молекул Твин 85.