|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Разработать рецептуру и технологию лечебно-профилактического продукта для людей с анемией и нарушением обмена веществотчет
- Автор: Стоянова Л.Г.
- Организация: МГУ имени М.В. Ломоносова
- Подразделение: Кафедра микробиологии
- Номер: 6
- Год выпуска: 1985
- Количество страниц: 35
-
Аннотация:
Разработана рецептура и технология лечебно-профилактического продукта для людей с анемией и нарушением обмена веществ при культивировании молочнокислых и пропионовых бактерий в мясном фарше
- Добавил в систему: Стоянова Лидия Григорьевна