ИСТИНА

Избыток пищи приводит к увеличению размера клеток жировой ткани. Которая является не только хранилищем энергии, но и органом, вырабатывающим вещества под названием адипокины, среди которых есть и цитокины - они способствуют развитию системного воспаления, нарушению внутренний стенки сосудов, инсулинорезистентности (об этом подробнее ниже) и т.д.