ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
|
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Ученые биологического факультета МГУ открыли новый штамм молочнокислых бактерий, получивший название Lactococcus lactis subsp. lactis 194. В перспективе эта бактерия может быть использована как биологический консервант продуктов питания или пробиотик.