ИСТИНА

Сырая вода — это вода, не прошедшая обработку. Она богата минералами — магнием, натрием, кальцием и другими. В небольшом количестве они нужны организму. Но может быть и перебор химических веществ. Тяжелые металлы — свинец, ртуть, кадмий — могут накапливаться в организме и отравлять его. Но чаще всего природная вода опасна бактериями. Поэтому сырую воду обрабатывают. Один из самых известных способов — кипячение: после него погибают все бактерии и вирусы. Есть еще один способ очистки — вымораживание: сложно, к тому же на микроорганизмы этот метод почти не виляет. Поэтому современная водоподготовка — это комплекс мер: обеззараживание ультрафиолетом, хлором, фильтрация. Комментируют ведущий специалист лабораторного центра Илья Каторгин, сотрудник Управления Роспотребнадзора по г. Москве Любовь Чердакова и сотрудник кафедры аналитической химии МГУ им. Ломоносова Никита Гончаров.