ИСТИНА

Жилинская Наталия Викторовна

Соавторы: Глазкова И.В., Зорин Е.Е., Савинкова Т.В., Солдатова Е.А., Шарафетдинов Х.Х.

5 статей, 1 диссертация

Количество цитирований статей в журналах по данным Web of Science: 1, Scopus: 4

IstinaResearcherID (IRID): 19716626

Деятельность

• Статьи в журналах

  • 
    • 2018 DEVELOPMENT OF A MARMALADE FOR PATIENTS WITH TYPE 2 DIABETES: SENSORY CHARACTERISTICS AND ACCEPTABILITYZhilinskaya N.V., Sarkisyan V.A., Glazkova I.V.Food Science and Technology International. 2018. Т. 24. № 7. С. 617-626
    • Zhilinskaya N.V., Sarkisyan V.A., Glazkova I.V.
    • в журнале Food Science and Technology International, издательство SAGE Publications (United States), том 24, № 7, с. 617-626
  • • 2016 ПЛАЗМАЛОГЕНЫ - БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ЛИПИДЫ: СВОЙСТВА, ПОЛУЧЕНИЕГлазкова И.В., Саркисян В.А., Жилинская Н.В., Кочеткова А.А., Коденцова В.М., Зорина Е.Е., Малинкин А.Д.Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2016. № 4 (352). С. 69-73
    • Глазкова И.В., Саркисян В.А., Жилинская Н.В., Кочеткова А.А., Коденцова В.М., Зорина Е.Е., Малинкин А.Д.
    • в журнале Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, № 4 (352), с. 69-73
  • • 2016 ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОЛИСАХАРИДОВ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ ДЛЯ БОЛЬНЫХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПАЖилинская Н.В., Глазкова И.В.Вопросы питания. 2016. Т. 85. № S2. С. 71
    • Жилинская Н.В., Глазкова И.В.
    • в журнале Вопросы питания, издательство Nutritec (Russian Federation), том 85, № 2, с. 71-71
  • 
    • 2015 РОЛЬ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В ДИЕТИЧЕСКОЙ ТЕРАПИИ НАСЕЛЕНИЯ. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДИАБЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯСавенкова Т.В., Солдатова Е.А., Киселева Т.Л., Глазкова И.В., Жилинская Н.В.Вопросы питания. 2015. Т. 84. № 6. С. 107-115
    • Савенкова Т.В., Солдатова Е.А., Киселева Т.Л., Глазкова И.В., Жилинская Н.В.
    • в журнале Вопросы питания, издательство Nutritec (Russian Federation), том 84, № 6, с. 107-115
  • • 2015 СОЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ В ДИЕТОТЕРАПИИ ПРИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХЖилинская Н.В., Глазкова И.В., Кочеткова А.А., Шарафетдинов Х.Х.Вопросы питания. 2015. Т. 84. № S5. С. 38
    • Жилинская Н.В., Глазкова И.В., Кочеткова А.А., Шарафетдинов Х.Х.
    • в журнале Вопросы питания, издательство Nutritec (Russian Federation), том 84, № 2, с. 38

• Диссертация

  • • 2015 Противомикробные свойства базидиомицетов Fоmitopsis officinalis (Vill.: Fr.) Bond. et Sing., Fomitopsis pinicola (Sw.: Fr.) Р. Karst. и Trametes versicolor (L.: Fr.) Lloyd: оценка перспектив использования в технологии пищевых продуктов
    • Кандидатская диссертация по специальности 03.01.06 - Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) (биол. науки)
    • Автор: Жилинская Наталия Викторовна
    • Научный руководитель: Громовых Татьяна Ильинична
    • Защищена в совете Д 501.001.21 при МГУ имени М.В. Ломоносова, Биологический факультет
    • Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Московский государственный машиностроительный университет
    • Оппоненты: Краснопольская Л.М., Блинкова Л.П.