ИСТИНА

Червецов В.В.

Соавторы: Корчагина С.А., Гощанская М.Н., Свистун Н.Н., Галстян А.Г., Семилеткова К.О., Туровская С.Н.

2 статьи, 1 книга, 2 патента, 1 награда

IstinaResearcherID (IRID): 66186132

Деятельность

• Статьи в журналах

  • • 2011 Свободный жир в продуктах на молочной основе: новое в методике определения
    • Петров А.Н., Борисова А.А., Смирнова С.А., Пухова Н.А., Червецов В.В., Панкина Н.А.
    • в журнале Молочная промышленность, № 4, с. 40-41

• Статьи в сборниках

  • • 2011 Перспективные решения в технологиях сухих продуктов на основе молока
    • Червецов В.В., Гощанская М.Н., Свистун Н.Н., Смирнова С.А., Галстян А.Г., Семилеткова К.О., Кузнецова А.Е.
    • в сборнике Международная научно-техническая конференция. Современные достижения биотехнологии. Сборник материалов, серия Часть 2. Прикладная биотехнология, место издания НОУ "Образовательный научно-технический центр молочной промышленности" Ставрополь, с. 217-219

• Книги

  • • 2011 Краткий справочник специалиста молочно-консервного производства
    • Галстян А.Г., Радаева И.А., Туровская С.Н., Корчагина С.А., Червецов В.В., Илларионова Е.Е., Свистун Н.Н., Гощанская М.Н.
    • место издания ООО «Ритм» Москва, ISBN 978-5-98422-148-1, 152 с.

• Патенты

  • • 2013 Способ определения свободного жира в жидких молокосодержащих продуктах с эмульгированным животным и растительным жиром
    • Авторы: Петров А.Н., Коваленко Д.Н., Борисова А.А., Смирнова С.А., Пухова Н.А., Панкина Н.А., Червецов В.В., Фетисов Е.А.
    • #RU 2473896 С2, 27 января
  • • 2012 Способ определения свободного жира в жидких продуктах на молочной основе
    • Авторы: Петров А.Н., Борисова А.А., Смирнова С.А., Пухова Н.А., Панкина Н.А., Червецов В.В., Фетисов Е.А.
    • #RU 2442160 C1 , 10 февраля

• Награды и премии

  • • 2010 Диплом за лучшую завершённую научную разработку 2010 года
    • Лауреаты: Галстян А.Г., Радаева И.А., Петров А.Н., Червецов В.В., Туровская С.Н., Илларионова Е.Е., Свистун Н.Н., Смирнова С.А., Гощанская М.Н.
    • Президиум РАСХН, Россия