ИСТИНА

• Охват: Международная
• Даты проведения: 24 октября 2018
• Место проведения: ВНИИК - филиал ФГБНУ "Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова", Russia
• Добавил в систему: Баженова Алла Евгеньевна

Доклады:

• 2018 Микробная интенсификация проращивания зерна в технологии полуфабриката для мучных кондитерских изделий (Стендовый)
• Авторы: Баженова А.Е., Полякова С.П., Пестерев М.А.