ИСТИНА

Рукопись А.С. Вырубовой передает не только семейные старинные кулинарные предания, например, заварную вырубовскую пасху, но представляет собой любопытный документ и советской эпохи, где отсутствие разнообразия продуктов заменялось выдумкой, изобретательностью, кулинарными открытиями, переданными по сарафанному радио. По этой книге видно: Анна Вырубова не только хранила для потомков седую старину. Но и развивала кулинарные таланты в новых предлагаемых обстоятельствах.