|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Комплексная переработка кофейного шлама с получением белково-углеводной добавки и "сырого" экстракта кофейного масладиссертация
- Научный руководитель: Шакир Ирина Васильевна
- Автор: Башашкина Елена Валерьевна
- Дата защиты: 22 ноября 2011 года в 10:30
- Шифр диссертационного совета: Д 212.204.13
- Организация: РХТУ имени Д.И. Менделеева
- Область знаний: Технические науки
- Специальность: 03.01.06 - Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)
- Тип диссертации: Кандидатская
- Добавил в систему: Шакир Ирина Васильевна