|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
ИМПОРТОЗАМЕЩАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ МИКРООИНГРЕДИЕНТОВ МИКРОБНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯстатья
- Авторы: Шарова Н.Ю., Выборнова Т.В., Килеева А.И., Юшкаускайте А.Р.
- Сборник: Усиление конкурентного потенциала пищевых предприятий путем развития эффективных биотехнологий
- Год издания: 2016
- Первая страница: 174
- Последняя страница: 177
- Добавил в систему: Шарова Sharova Наталья Natalya Юрьевна