|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
БИОСИНТЕЗ ГРИБНОЙ ФИТАЗЫ МИКРОМИЦЕТОМ - КИСЛОТООБРАЗОВАТЕЛЕМ ASPERGILLUS NIGER НА ГИДРОДИЗАТЕ КРАХМАЛАстатья
- Авторы: Муста Оглы Н., Шарова Н.Ю., Выборнова Т.В.
- Журнал: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
- Номер: 1 (54)
- Год издания: 2019
- Издательство: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Местоположение издательства: Орел
- Первая страница: 23
- Последняя страница: 26
- Добавил в систему: Шарова Sharova Наталья Natalya Юрьевна