Перспективы исследования комплексной предварительной обработки депротеинизированного подсолнечного шрота и его дальнейшая биологическая конверсиятезисы доклада
Аннотация:Рассмотрены аспекты комплексной предварительной обработки депротеинизированного подсолнечного шрота с помощью кислотного и ферментативного гидролиза. Рассмотрено влияние образования фурфурола в растительном сырье в процессе химического гидролиза на дальнейшую микробиологическую конверсию. Показан способ увеличения биодоступности целлюлозы в кислотных гидролизатах. Подобраны культуры микроорганизмов, способные ассимилировать целлюлозосодержащее сырье в кислой среде с образованием кормовой биомассы.