|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Optimization of wheat flour enzymatic hydrolysis for Lactobacillus rhamnosus submerged fermentationстатья
Информация о цитировании статьи получена из
Scopus
Дата последнего поиска статьи во внешних источниках: 25 мая 2022 г.
- Авторы: Karetkin B.A., Panfilov V.I., Khromova N.Yu, Baurin D.V., Shakir I.V.
- Сборник: 17th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2017
- Серия: Advances in Biotechnology
- Том: 17
- Год издания: 2017
- Место издания: Vienna, Austria
- Первая страница: 303
- Последняя страница: 308
- DOI: 10.5593/sgem2017H/63/S25.039
- Добавил в систему: Баурин Дмитрий Витальевич