Выберите категорию обращения:
Общие вопросы
Отчеты
Рейтинги
Мониторинговый отчёт
Диссертационные советы
Конкурсы
Ввод данных
Структура организаций
Аспирантура
Научное оборудование
Импорт педагогической нагрузки
Журналы и импакт-факторы
Тема обращения:
Описание проблемы:
Введите почтовый адрес:
ИСТИНА
Войти в систему
Регистрация
ИСТИНА ИНХС РАН
Главная
Поиск
Статистика
О проекте
Помощь
Процессы получения пищевых кислот и амилолитических ферментов в книге «Теоретические основы пищевых технологий»:
книга
Авторы:
коллектив авторов Шарова Н.Ю.и
,
отв редактор В.А.Панфилов
Год издания:
2009
Место издания:
КолосС Москва
Объём:
608 страниц
Учебно-методическая литература
Монография
Добавил в систему:
Шарова Sharova Наталья Natalya Юрьевна