|
ИСТИНА |
Войти в систему Регистрация |
ИСТИНА ИНХС РАН |
||
Сборник докладов VI научно-технической конференции с международным участием "Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства их реализации. Эффективное использование ресурсов отрасли"сборник
- Год издания: 2008
- Место издания: МГУПП Москва
- Добавил в систему: Артамонова Светлана Дмитриевна
Статьи, опубликованные в сборнике
-
- 2008 Экспериментальные и теоретические исследования гигроскопических свойств некоторых природных полисахаридов
- Угрозов В.В., Артамонова С.Д., Шарнина Ф.Ф., Ившин В.П., Грунин Л.Ю.
- в сборнике Сборник докладов VI научно-технической конференции с международным участием "Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства их реализации. Эффективное использование ресурсов отрасли", место издания МГУПП Москва, с. 159-162