ИСТИНА

Бутин С.А.

Соавторы: Быков А.А., Васькина В.А., Мухамедиев Ш.А.

1 тезисы доклада, 2 патента

IstinaResearcherID (IRID): 158477501

Деятельность

• Тезисы докладов

  • • 2016 Распределение по размеру инкапсулированных капель льняного масла в эмульсиях и желейных массах
    • Васькина В.А., Бутин С.А., Быков А.А., Мухамедиев Ш.А.
    • в сборнике Сборник материалов заочной научно-практической конференции «Теоретические и практические аспекты создания пищевых продуктов, обогащенных полезными компонентами, место издания МГУПП Москва, тезисы, с. 19-26

• Патенты

  • • 2017 Способ производства желейного мармелада с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот
    • Авторы: Васькина В.А., Быков А.А., Кондратьев Н.Б., Кузнецова Т.Г., Бутин С.А., Мухамедиев Ш.А., Веретенникова Е.В., Порфирьева Е.Ю., Рылова О.С., Горячева Г.Н.
    • #RU 2630236 С1, 6 сентября
  • • 2017 Способ производства конфет типа «Сливочная тянучка»
    • Авторы: Васькина В.А., Филимонова Ю.Н., Гнеушева Е.Н., Газизянова Д.Р., Новожилова Е.С., Бутин С.А., Львович Д.Р., Мухамедиев Ш.А.
    • #RU 2622702 С1, 19 июня