материалы международного конгресса НАУКА, ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ - сборник | ИСТИНА – Интеллектуальная Система Тематического Исследования НАукометрических данных

материалы международного конгресса НАУКА, ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕсборник

Год издания: 2017
Место издания: РУП "Издательский дом "Беларуская навука" Минск
Добавил в систему: Баженова Алла Евгеньевна

Статьи, опубликованные в сборнике

- 2017 ВЛИЯНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ, ОБЛАДАЮЩИХ ЛИПОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ, НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА ОСНОВЕ КАКАО ПОРОШКА И ЖИРОВ ЛАУРИНОВОГО ТИПА В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ
- ПОЛЯКОВА С.П., БАЖЕНОВА А.Е., РЫСЕВА Л.И., ЛИНОВСКАЯ Н.В.
- в сборнике материалы международного конгресса НАУКА, ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ, место издания РУП "Издательский дом "Беларуская навука" Минск, с. 290-293